dolcetti e pizzette di Marzia...

mercoledì 1 febbraio 2012

Juve, storia di un grande amore...

Eccomi di nuovo...
vi presento la torta per un piccolo tifoso, tema juventus...
Che dite, vi piace???

domenica 29 gennaio 2012

Una barretta kinder per Simona...

La torta più bella dell'universo...

Questa è la torta per i miei 34 anni, decorata dai miei due amori, Antonio e Francesco, con la supervisione di papà Marco. VI AMOOOOO!!!!!

sabato 21 gennaio 2012

crostate golose

Crostata con la nutella!!!

Crostata con marmellata di albicocche!!!

domenica 15 gennaio 2012

Buongiorno...
per i 50 anni della mia amica Angela, ho deciso di confezionarle una millefoglie con crema pasticciera e panna... OTTIMA ... ricoperta con la pasta di zucchero. Le mucche sono state interamente realizzate dal mio amore Marco!!!

lunedì 2 gennaio 2012

90 anni ... un bel traguardo

Eh si, mia nonna ha raggiunto un traguardo importante... 90 anni!!!! ed io le ho fatto la torta per la festa.

COS'E' IL CAKE DESIGN ?

E' l'arte di realizzare una torta od un dolce "da sogno", per regalare un'attimo di felicità, per stupire e sorprendere tutti gli invitati, per ricordare un momento passato o per celebrare un evento, per esaltare un...a amore, una professione od un hobby. E' l'arte di trasformare un prodotto di buon sapore in un prodotto dal buon gusto esteticamente sorprendente. Così ci piace definirla. E' la capacità di trasformare un desiderio in una realtà che si consuma in pochi istanti. Come le sculture di ghiaccio, le torte e i dolci decorati durano una serata, si "sciolgono" nel palato dei commensali, lasciando alla fine solamente un ricordo, il più delle volte immortalato dalle foto che restano uniche testimonianze di un lavoro paziente e complesso di diverse ore. Il Cake Designer trasforma il desiderio di un cliente in un progetto, lo elabora e lo realizza in base alle proprie capacità e professionalità selezionando i materiali più adatti alla struttura della torta, li compone e modella in base al soggetto richiesto con la stessa cura di uno scultore. Il Cake Design è una forma di espressione artistica, non solo artigianale.

Lo dimostra il fatto che oltre alla manualità e progettazione, c'è anche ricerca estetica e selezione delle tonalità e sfumature dei colori, caratteristiche proprie dei pittori. Ogni Cake Designer navigato ha un proprio stile che lo contraddistingue, una sorta di "marchio distintivo" che lo rende inconfondibile. Non c'è pertanto da stupirsi se un Cake Designer si firma sulla torta a voler sottolineare l'unicità ed esclusività del prodotto!