dolcetti e pizzette di Marzia...: Buon Anno!

martedì 1 gennaio 2013

Buon Anno!

AUGURI DI BUON ANNO!!!!
Per festeggiare l'arrivo del 2013, ho deciso di confezionare questa torta.
Per prima cosa, ho realizzato del gelato alla stracciatella da adagiare in uno zuccotto di pandoro, ho ricoperto con della glassa al cioccolato bianco e decorato con sfoglie di cioccolato e zuccherini dorati.
Era davvero saporita, infatti ne sono rimaste scarse due fette.
Sono davvero soddisfatta...
spero che mi porti bene!!!!
Alla prossima... =)

3 commenti:

cyberchef1 gennaio 2013 alle ore 21:36
Anche io spero che ti, anzi vi porti bene, peccato non poterne commentare il gusto, ma l'aspetto è stuzzicante.
Mi hai fatto venir voglia di dolce
Auguri a tutti
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frugiternerdmania2 gennaio 2013 alle ore 09:19
Ciao Marzia ^_^

bellissima e golosissima idea

buon anno anche a te e ai tuoi cari <3
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dolcettiepizzette2 gennaio 2013 alle ore 09:27
Grazie Paolo e grazie Vicky... auguro ad entrambi un anno spumeggiante.
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COS'E' IL CAKE DESIGN ?

E' l'arte di realizzare una torta od un dolce "da sogno", per regalare un'attimo di felicità, per stupire e sorprendere tutti gli invitati, per ricordare un momento passato o per celebrare un evento, per esaltare un...a amore, una professione od un hobby. E' l'arte di trasformare un prodotto di buon sapore in un prodotto dal buon gusto esteticamente sorprendente. Così ci piace definirla. E' la capacità di trasformare un desiderio in una realtà che si consuma in pochi istanti. Come le sculture di ghiaccio, le torte e i dolci decorati durano una serata, si "sciolgono" nel palato dei commensali, lasciando alla fine solamente un ricordo, il più delle volte immortalato dalle foto che restano uniche testimonianze di un lavoro paziente e complesso di diverse ore. Il Cake Designer trasforma il desiderio di un cliente in un progetto, lo elabora e lo realizza in base alle proprie capacità e professionalità selezionando i materiali più adatti alla struttura della torta, li compone e modella in base al soggetto richiesto con la stessa cura di uno scultore. Il Cake Design è una forma di espressione artistica, non solo artigianale.

Lo dimostra il fatto che oltre alla manualità e progettazione, c'è anche ricerca estetica e selezione delle tonalità e sfumature dei colori, caratteristiche proprie dei pittori. Ogni Cake Designer navigato ha un proprio stile che lo contraddistingue, una sorta di "marchio distintivo" che lo rende inconfondibile. Non c'è pertanto da stupirsi se un Cake Designer si firma sulla torta a voler sottolineare l'unicità ed esclusività del prodotto!