dolcetti e pizzette di Marzia...: Rapunzel per la principessa Isabella

sabato 12 maggio 2012

Rapunzel per la principessa Isabella

Chi ha detto che Rapunzel è semplice????
io di certo no...ihihih...però che soddisfazione!!!
Ve la presento... PDS da 28 cm di diametro farcito con crema pasticciera e scaglie di cioccolato. Il tutto stuccata con crema di burro e ricoperta con pasta di zucchero... La torre è in RKT ovvero pasta di cereali... Hanno detto tutti che oltre ad essere bella era anche buona... EVVIVA!!!!
Passiamo alle foto:

2 commenti:

Anonimo12 maggio 2012 alle ore 22:31
Io aspettavo una fotina, meno male che so dove trovarle :-)
Complimenti per la vertiginosa altezza della tua torta, peccato che io non posso dire se era buona ;-)
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COS'E' IL CAKE DESIGN ?

E' l'arte di realizzare una torta od un dolce "da sogno", per regalare un'attimo di felicità, per stupire e sorprendere tutti gli invitati, per ricordare un momento passato o per celebrare un evento, per esaltare un...a amore, una professione od un hobby. E' l'arte di trasformare un prodotto di buon sapore in un prodotto dal buon gusto esteticamente sorprendente. Così ci piace definirla. E' la capacità di trasformare un desiderio in una realtà che si consuma in pochi istanti. Come le sculture di ghiaccio, le torte e i dolci decorati durano una serata, si "sciolgono" nel palato dei commensali, lasciando alla fine solamente un ricordo, il più delle volte immortalato dalle foto che restano uniche testimonianze di un lavoro paziente e complesso di diverse ore. Il Cake Designer trasforma il desiderio di un cliente in un progetto, lo elabora e lo realizza in base alle proprie capacità e professionalità selezionando i materiali più adatti alla struttura della torta, li compone e modella in base al soggetto richiesto con la stessa cura di uno scultore. Il Cake Design è una forma di espressione artistica, non solo artigianale.

Lo dimostra il fatto che oltre alla manualità e progettazione, c'è anche ricerca estetica e selezione delle tonalità e sfumature dei colori, caratteristiche proprie dei pittori. Ogni Cake Designer navigato ha un proprio stile che lo contraddistingue, una sorta di "marchio distintivo" che lo rende inconfondibile. Non c'è pertanto da stupirsi se un Cake Designer si firma sulla torta a voler sottolineare l'unicità ed esclusività del prodotto!