venerdì 16 dicembre 2011

venerdì 9 dicembre 2011

Una tombolata in compagnia


Buonasera,
questa è la torta che mi ha fatto vincere la prima edizione della gara "i dolci di Natale", la gara di torte che si è svolta stasera.
E' un pan di spagna bagnato con acqua,zucchero e limoncello, farcito con crema pasticciera del mio amico di melacosa, Paolo, stuccata con crema di burro della mia amica "gamberona" Anna, decorazioni e copertura in pasta di zucchero al miele.
Il tombolotto e la ciotola, sono stati realizzati in RKT ovvero un composto di cereali (io l'ho fatta con il riso soffiato) e marshmallow, stuccato sempre con crema di burro e ricoperta di pasta di zucchero.
Spero vi piaccia...io sono entusiasta.

domenica 4 dicembre 2011

Una piscina per Matteo

signori e signore, vi presento la mia piscina dolce...
è stata fatta per un campione (in erba) della pallanuoto a cui voglio tanto bene...
E' un pan di spagna farcito con crema panna e nutella, bagna al latte, stuccatura in crema di burro e copertura in pasta di zucchero al miele.
L'effetto acqua è stato ricreato con una miscela di amido, zucchero ed acqua e colorato con una puntina di colorante blu.
A me è piaciuta, a voi???